利根川の清流と群馬の名峰である赤城・榛名・ 妙義のもと、豊かな自然に磨かれて生まれた 上州牛。群馬のＪＡ組織と５００戸あまりの 農家がたっぷり時間をかけて丁寧に育てた逸品です。
世界最高基準の衛生管理方式（ＨＡＣＣＰ方式）を採用した施設で生まれ、徹底した安全管理の中で育てられます。 程よい脂肪質と旨みに秀でた肉質なのでくど過ぎず、上品な味わいが人気の理由です。

噛むほどに味が広がる群馬が誇る麦豚。認定された生産農家が、正しく安全な飼料を配合し、 動物性タンパク質を除き麦類をベースにしたヘルシー 飼料と、徹底した衛生管理のもとでじっくりと育てられています。
麦豚の美味しさはその豊かな赤身にあります。 きめが細かくなめらかでくせのないあっさりした風味は、蒸して食べるストレートな楽しみ方が最適。ヘルシーで美味しい魅力の食材です。

専用種を用い、開放鶏舎で長期間、穀類を主とした特殊飼料で飼育される赤城鶏。
肉質は赤みが強く、弾力性があり、歯応えのある食感と旨味、コク、風味を特徴とする高級鶏肉です。