新食感！味も深みがあり、鶏の霜降り肉のような「日本最大級」「純国産地鶏」しゃもの血統を引いた上州地鶏をご提供いたします。
この度、おかべでは群馬県からの要請を受け、国産地鶏の中でも最上級ともいわれる「上州地鶏」を取り扱う、上州地鶏指定店となりました。
「上州地鶏」は、群馬県畜産試験場が開発したオンリーワンの群馬県産地鶏です。プリッとした食感と、濃厚な味わいは、一般の鶏肉とは一線を画します。
上州地鶏の特徴 梅酢と桑の葉で育てた純国産の地鶏肉
種鶏も国内で改良された地鶏！
軍鶏の血統を引いた純国産地鶏！
弾力ある食感と旨味が抜群！
榛名山麓の梅林の梅酢と県内産の桑の葉が旨味の秘訣！
上州地鶏に関しての詳細は上州地鶏オフィシャルサイトにてご案内しております。
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※2021年12月1日以前に「赤城鶏の香草焼き」にてご予約いただきましたお客様も、「上州地鶏の香草焼き」のご提供となります。
